类别特写:面条-专家分析
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在零售业中，意大利面是一个有点断裂的空间，新鲜的与冷冻的分开，货架稳定，民族起源点创造了一个突出的商品鸿沟。此外，还有越来越多的无麸质、高蛋白、即食、新鲜和替代的碱基有待发现。
考虑到可供选择的产品太多，一个品牌如何增加产品的附加值或如何最好地吸引消费者，可能会让人望而生畏。在本月的《品类特写:专家分析》中，我们将听取一群行业领导者对这些困境的看法，探讨意大利面品牌面临的市场动态，以及Covid-19大流行如何影响消费者的购物行为。
我们的客人包括:
- Eric Skae，意大利食品品牌Carbone Fine food的首席执行官，Rao 's的前首席执行官
- 梅丽莎·阿博特，哈曼集团的律师服务副总裁
- Aspect Consumer Partners的联合创始人兼管理合伙人罗德尼•克拉克表示
- Michael Sansolo是零售顾问和食品研究所董事会副主席
在我们的专家分析小组之后，在明天发布的产品展示会上，我们将转变观点，直接听取面食企业家对他们正在接受和监控的趋势、市场变化和产品创新的看法。BevNET和NOSH用户都可以观看这两个节目。
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