蒸馏器

蒸馏器

工作描述

蒸馏师将与生产团队密切合作，负责安全、高效和高质量的劳斯威士忌酒的生产。这个职位的最佳人选应该对威士忌充满热情，拥有多样化的蒸馏相关技能，在团队环境中关系融洽，并具有扎实的领导素质。我们提供包容的工作环境、有竞争力的薪资、健康和退休福利。

角色和职责

·日常操作包括:磨粉、捣碎、酵母准备、管理发酵、蒸馏、废物管理、转移酒精、装桶和保存记录。

·按照指示和指示操作蒸馏器:同时安全地填充、加热和运行一个或多个蒸馏器。

·按照指示操作酿造设备:成功捣碎和发酵威士忌水洗和其他必要的发酵，所有工艺设备的CIP。

·准确转移液体并完成所有烈酒的批次记录。

·储存、混合、计量和校验，并将成品酒装桶。

·了解并实施各种记录保存和归档的合规要求，满足与工厂及其产品相关的所有州和联邦法规。

·向生产团队汇报和展示生产结果。

·参加感官小组会议;学习特定精神的感官评估过程。

·筒仓灌装和粮食管理。

·根据需要协助装瓶、收货、发货和其他工作。

·确保生产和储存区域的清洁和组织。

·确保所有生产设备(电气、泵、锅炉、蒸馏器、发酵罐、物料和液体处理)按照sop的要求进行维护。

资格及要求

·有专业的酿造/蒸馏经验。或酿造/发酵科学教育。

·能够适应夜间/周末轮班工作。

·能够举起至少50磅的重物，长时间用脚站立，移动迅速

高效。

·致力于安全。

·熟练使用叉车。

·具有机械和解决问题的能力。

·目标明确，负责任，有风度。

·致力于准确性，协议和高效的系统。

·熟练使用Office办公软件及计算机通用技能。

·能够以负责任的方式处理和消费酒精。

补偿

工资:49000美元/年

全职职位

法律威士忌屋提供了一个有竞争力的福利包，包括:

·健康、牙科和视力保险

·401k与公司匹配

·带薪休假和带薪假期

·季度威士忌分配

·育婴假

关于Laws Whiskey House

成立于2011年，法律威士忌之家是一个目的驱动的，谷物到瓶威士忌酿酒厂建立在其威士忌的灵魂是由种植它的人，制造它的人组成的原则

喝咖啡的人。劳斯的威士忌采用传统的露天谷物发酵方法，以高海拔种植的美国母谷物和山泉水为特色，在53加仑的烧焦美国橡木桶中陈酿。一系列屡获殊荣的威士忌，包括几个瓶装的邦德表达，法律威士忌屋邀请您参观他们在丹佛历史悠久的盖茨附近的品酒室，享受法律的体验。欲知详情，请浏览www.lawswhiskeyhouse.com．

机会均等雇主-法律威士忌之家为所有员工和求职者提供平等的就业机会，不分种族、年龄、信仰、肤色、宗教、国籍或血统、婚姻状况、性别、性别、残疾、退伍军人身份、遗传信息、性取向、性别认同或表达，或是否怀孕。