卢卡斯Southard

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BevNET & NOSH记者

卢卡斯·索瑟德是BevNET和NOSH食品和饮料行业的记者。

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零售业新动向:Dom 's Kitchen & Market能胜过Foxtrot吗?

在超过5000万美元投资的支持下,Roundy 's和Mariano 's连锁店的前首席执行官鲍勃·马里亚诺(Bob Mariano)开始了他在芝加哥地区的最新投资——Dom 's Kitchen and Market。这家零售商希望在明年年底之前拥有15家门店,打造全渠道、体验式的食品购物,以预制食品、更严格的产品管理和基于应用程序的连接为基础。

大脑pop为医生提供功能性能量

新型功能性能量饮料BrainPOP正瞄准其目标市场,即内科医生和外科医生,在纽约大都会地区的诊所和医院咖啡馆以及传统的便利渠道都建立了分销渠道。

NBA球星斯蒂芬·库里开始了波旁威士忌的生意

斯蒂芬·库里周二宣布成立Game Changer酿酒厂,与拥有190年历史的Boone County Distilling Co.合作,生产第一款绅士波本威士忌。Boone County Distilling Co.将负责监督生产的各个方面。

佛牌追随健康汽水潮流,更新包装

Buddha Brands推出了一系列益生元苏打水,与其核心产品Thirsty Buddha椰子水以及最近在其植物性零食和饮料组合中进行的视觉更新保持一致。

“有很多乐趣”:科切拉如何拥抱非alc

科切拉音乐节(Coachella Music Festival)首次与无酒精零售商the New Bar合作,在南加州举行的为期两周末的音乐会上提供零酒精鸡尾酒和即饮饮料(RTD),为北美社区带来包容性。

Gainful带来个性化补充粉末从DTC到实体店

个性化营养补充剂公司Gainful从DTC扩展到全国,在塔吉特(Target)推出了一个简化的定制流程,以满足在线和实体店的零售客户。

天才果汁转移焦点,与科合分道扬镳

在与KeHE的分销合作关系动荡结束后,Genius Juice正采取战略转变,放弃不惜一切代价实现增长的做法,将创新视为实现盈利的途径。

咖啡:多走路,少睡觉,心脏健康

最近发表在《新英格兰医学杂志》(The New England Journal of Medicine)上的一项针对100人的研究表明,白天喝咖啡会增加身体活动,同时也会对晚上的睡眠产生负面影响;然而,咖啡对心脏的影响是复杂的。